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    子祺冷凍餅新鮮上市


    時間:2013-01-14 訪問:


    子祺冷凍餅——烘焙產品的革新時代

        冷凍餅主要是中式糕點的半成品,經過即冷工藝,保持冷鏈存儲,延長保質期.

    子祺冷凍餅榮獲國家專利產品

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    產品陳列圖片

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    1.首批上市的秦餅有以下五個口味

    l 240g白蕓香沙酥

    l 240g綠豆冰沙酥

    l 240g奶香椰絲酥

    l 240g棗香豆沙酥

    l 240g蔥香椒鹽酥

    2. 產品規格

    l 240g*24/件  每袋裝8個,每塊凈重30g

    3. 產品特性

    l 冷凍面團采用速凍工藝,打破傳統的加工工藝;

    l 冷凍加烘焙的技術(此項技術獲得國家專利),讓子祺成為冷凍產品的烘焙專家、烘焙產品的冷凍專家

    l 將傳統的化學保鮮改進到物理保鮮時代(保質期12個月),更加符合現代消費者對健康食品的需求

    4. 產品賣點

    l  “新鮮”----現吃現烤,從一塊餅到更多,根據需求,從冰箱中取出后直接烘烤6-12分鐘即可食用,隨時提供最新鮮的食物;

    l  “健康”----將傳統的化學保鮮改進為物理保鮮,革新技術;

    l  “美味”----優選的食材,采用獨特的餡料和加工工藝,生產出美味的產品;

    產品原料均采用綠色原生態食材,口感外酥里軟、味道鮮美、營養豐富、食用快捷、攜帶方便等特點,不但能夠滿足快生活節奏的人群,同時也是休閑養生,饋贈親友的最佳選擇。

    5.貯存條件:-18℃以下冷凍保存,溫度升高會影響品質

    6. 食用方法

    l 烘烤工具:電烤箱、電餅鐺、有燒烤功能的微波爐

    l 烘烤時間:5分鐘—10分鐘

    l 烘烤溫度:210°—230°

    l 無需解凍,即取即烤

    l 電餅鐺烘烤 : 將電餅鐺加熱至自動熄燈后將冷凍餅放入鍋中3-4分鐘翻面,再加熱3-4分鐘后將電餅鐺切斷電源用鍋中的余溫再烤3-5分鐘至兩面金黃出鍋即可食用。

    烤箱烘烤 :   溫度設定210-230度烤制5-7分鐘翻面再烤5-7分鐘至兩面金  黃出爐即可食用。

    微波爐烘烤 :使用烘烤功能,烘烤3分鐘后翻面再烤3分鐘即可食用


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